Ingrédients :
- 1 magret de canard
- 3c.s huile d’olive
- 1 c.s huile de noisette
- Raz el hanout PM
- 1 càs balsamique noir
- 1 cs miel / noisette concassées
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 0
Nombre de personnes : 2
Difficulté : Facile
Budget : moyenne
Préparation :
- Taillez finement le magret – disposez sur l’assiette.
- Dans un bol, mettre du vin vinaigre balsamique / huile d’olive et l’huile de noisette. Ajoutez les épices selon votre goût et ajoutez le miel. Bien émulsionner.
- Concassez quelques noisettes.
- Badigeonnez votre magret avec votre vinaigrette et saupoudrez de noisettes concassées.
